捡石机对土壤结构和肥力的影响如下：
一、对土壤结构的影响
1、好的方面：

捡石机可以去除土壤中的石块，使土壤更加均匀、松散。这有助于改善土壤的通气性和透水性，有利于作物根系的生长和发育。
去除石块后，土壤更容易进行耕作和管理，提高了农业生产的效率。
2、潜在风险：
在捡石过程中，如果操作不当，可能会破坏土壤的原有结构，导致土壤层的混乱和压实。例如，过度挖掘或强力筛选可能会破坏土壤的团粒结构，影响土壤的保水保肥能力。
二、对土壤肥力的影响
1、好的方面：
去除石块可以减少土壤中的障碍物，使肥料和水分更容易渗透到土壤中，提高肥料的利用率。
有利于土壤微生物的活动和繁殖，促进土壤中有机物质的分解和转化，从而提高土壤肥力。
2、潜在风险：
捡石机在工作过程中可能会带走一些细小的土壤颗粒和有机物质，导致土壤肥力的一定损失。
如果捡石后没有及时进行土壤改良和施肥，可能会使土壤肥力逐渐下降。
综上所述，捡石机在合理使用的情况下，可以对土壤结构和肥力产生好的影响。但在使用过程中，需要注意操作方法，避免对土壤造成不良影响。同时，捡石后应及时进行土壤改良和施肥，以保持土壤的肥力和可持续性。